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  • 執筆者の写真和泉屋

ラッキョウは好きですか?

僕は、カレーライスといえばラッキョウ!ラッキョウが好きです。この度、初めてラッキョウを漬けてみました。市販の洗ってあるラッキョウを購入

、後は洗浄・湯煎し、ラッキョ酢を入れ、鷹の爪を少々入れるだけ、10日程で出来上がりました。僕に出来るのだから誰にでもできます。毎朝、2個食べて出勤します。暑い夏、元気満タンです。次は、はちみつ漬けじゃぁ~

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