スイーツは人に迷惑にはならないが、自分にはリスクがあります。えっ！糖尿病・・・😔
だから、和泉屋のスイーツ原料は体にやさしい物を使用しています。新鮮な旬の果物や野菜、バター、クリーム、もちろん上白糖やグラニュー糖も使用していますが、バニラシュガー仕立てにして、香り豊かに仕上がるようにしています。さらに、ビート糖・はちみつ・黒糖等も使用しています。だから、甘味が甘見で甘美なので、余韻の甘さが酸味とかバターの美味しさを際立てるのです。これは食べていただいた方にしか、わからない感覚だと思います。音楽に例えると、生音と録音された音の違いです。いくら、オーディオにお金をかけても本当の音にはかなわない。そんな違いを和泉屋は考え製造に活かしていきます。たまには、ブログまともに書いて、少し恥ずかしいレジ係のおっちゃんでした。勉強したでぇ😜
今度の日曜日のメニューはワクワクなスイーツです。ヨロチクね🤑
どれもこれも、美味しそうですなぁ～🤩