車を運転していて、ふと脇に目をやると色づき始めてます。カエデかなぁ😏 紅葉狩りには少し早いけど、今年はどうなのかなぁ～🍂🍁🍃 やっぱり紅葉は11月からが楽しみです。特に私は銀杏の大木が好きで、あたり一面が 銀杏の葉っぱで埋め尽くされたのが大好きです。一度、その上を自...

今年の、ベッチャー祭はやるんかねぇ❓どのような形で実施❓気になるのぉ～ ベッチャーはもともと疫病を退治する祭じゃろう😆 コロナでこんだけみんなが困っておるんじゃけぇ、ベタ・ソバ・ショーキー・獅子が 大暴れして、コロナ疫病を退治してくれぇ～🤩...

今回は『おはぎ』そして『リンゴ』をテーマに頑張ります。 おはぎに関しては、お彼岸の時作ったのですが、お彼岸と言う時期もあり、好評ですぐに 売れてしまいました。カップに入ったボリュームたっぷりのおはぎは食べ応え十分で、 ちょっと新鮮な感覚おはぎです。だから、再販します。リンゴ...

わたしの好物の中でおでん（当時は関東煮"かんとうだき"と言っていた）も外せません。 昔の、お好み焼屋さんには必ず有ったおでん、やはり、御幼少の頃当時、串一本が10円 だったおでんを学校が終わって、夕食までの間に小腹を満たしたのがおでんなんかでした。...

昨日は家のお寺、正授院住職の結納日でございました。 私の母親がそのお手伝いに上がり、そのお礼にと言って、食事をいただきました。 母親一人では食べきれないと言って、差し入れを頂きました。 昨日は、スイーツ販売もあり、バタバタしていたので、非常に助かったのです。...

本日も、お陰様で終了し、完売いたしました。 これも、皆様のおかげでございます。 今日は特に地元の方が多く来られました。 これからも、地元に根強く愛される『和泉屋』でありますよう😍 がんばります。ありがとうございました。😀 今日はこの四種類でした。

おはようございます。😀 普通、モンブランは少し硬めなのですが・・・ 和泉屋のモンブランは・・・ ふんわり❕ふわちゃんです。（芋・栗・南瓜） あと、無花果のケーキもあるので、ヨロチクね😋

もう土曜日ですね❕明日はスイーツ販売日なので、 『この時期食べたくなる物・その2』は来週延期といたしまして😙 明日のメニューですが・・・🙌 💖栗モンブラン 💖芋モンブラン 💖南瓜モンブラン ぐぅわぁ～喉かわくぅ～🥤 🌟無花果ケーキで🐕ダフルでしょ😍...

昨日の続きで『その2』を書こうと思いましたがﾞ💖ラジオで今日は道具の日です。と🌟 調理用具の専門店街として有名な、東京浅草のかっぱ橋道具振興会が制定した日と言っていたので、急遽変更して『道具の思い出かっぱ橋』を書きます。何か唄のタイトルのような❕...

少し寒くなると、お好み焼（当時は洋食と言っていた）が食べたくなります。 幼少の頃から買い食いが得意だった私は、昭和40年初めごろから、近所の駄菓子屋兼お好み焼屋で当時30円だったお好み焼をこよなく愛す少年でした。 ちなみに、尾道のお好み焼は砂ずりを入れたものが有名ですが、あ...

昨日会社から帰ると、台所に栗がボールに水を入れて浸してありました。 やっぱり、今度の日曜日は🌰坊なのか・・・❓ 余談ですが、ネットでモンブランと入力して調べてみました。 アマゾンで高級万年筆モンブランが出てきました。流石アマゾンやりますのう😄...

9月27日は秋のフルーツと題して、葡萄・無花果などを使ったスイーツを販売しましたが、 今回は、ハロウィンには少し早いので、『秋２番』と題しまして、何が来るのでしょう❓ もったいぶるな❕私が思い浮かぶのは🌰坊ぐらい😆嫁さんが作るのでわからんのう😅...

今年のハロウィンは10月31日（土曜日）です。 少し早いけど、100均で面白そうなので、コウモリ🦇の飾りを買いました。 夜になると怪しく光ります。かぼちゃと悩みましたが、やっぱり🦇でしょう😜 ハロウィンスイーツと言えば、かぼちゃとかさつまいもですね😋...

工事も無事終わり、本日はお休みしてお掃除です。 毎、日曜日やるのも結構しんどいので、たまにはお休み良いですね😙 キーボードも久々に設置して、嫁さんもポロン・ポロン満足です。 これで、気分もリフレッシュ😍 心地よいサウンド😎これでおいしい😋スイーツ間違いなしですね🙌

無事下地板が入り、本日はその上にクロスを貼ってもらいます。 そして、待望のスピーカー取り付けです。 クロス貼りの職人さんにも、手伝ってもらって完成です。🙌 何と、この職人さんも昔は、ヘビメタのボーカル＆ギタリストじゃと😎...

『和泉屋』はちっちゃいライブハウスでもあります。 よって、ライブスペースを確保するため、壁にスピーカーを当初から設置する予定にしておりました。スピーカー取り付け台を、取り付けるのにネジを使用するのですが、ネジを止める板（下地）が『何故か』入ってないことが判明いたしました。『...

『和泉屋』を皆さんに広～く知っていただくために、 この度、名刺サイズのパンフレットを作りました。 これで、販売促進間違いなし❣まぁ～スイーツMAX20個が限界なんですけどね😆 それも有りなんですが、自宅でギター🎸片手にボロン・ボロロ～ン...

安吉という厨房専門ネット店で、カフェ用テーブル椅子セットを購入したのですが、 どうも、椅子の足が長い！これって欧米向けの椅子じゃないのかなぁ～😅 いや私の足が短いのか・・・❓（実際短足なのですが・・・😆） ということで、他の椅子と比べるとやはり5ｃｍ程長い、ネットで調べ...

今度の10/２～3日（金・土）と壁にスピーカーを取り付けるため、 下地板を入れる工事をします。 その後、修復で壁紙を貼り直す作業を行います。 そのため、埃がたくさん出ると予想されますので、 清潔・清掃・衛生第一ですので大掃除をやります。・・・お休みです😆...

土曜日に、秋のフルーツを買い出し後、久々に沼隈ラーメン屋『笑』に、 行ってまいりました。ここは、開店以来、私が沼隈方面にサイクリングの、 お昼によく行っていたお店なんです。相変わらずお昼は、ガッツリ定食 目当ての、常石造船あんちゃん達が常連のようです。今はコロナの関係で、...