実は先日の続きで、目新しいのでエビ味噌ラーメンも買っちゃいました。どうも、やっぱり麺類に弱い私ですね❕あまり、体に良くないとわかっていても、ついつい、目新しいの見つけると買ってしまうんですよねこんな自分が情けない😅 エビ🦐のだし汁が濃厚で、美味しいですよ😋そして、新発...

赤は「桃の花」を、白は「純白の雪」を、緑は「新緑」を連想させるということで、組み合わせによって「春の情景」を表現しているのです。 下から「緑・白・赤」の順番で配置されている菱餅は、雪の下に新芽が芽吹き、梅の花が咲いている情景。・・・だそうです。...

友人とカレーライスの話をしていたら、急にカレーが食べたくなったので、得意のセブンイレブンに直行です。すると、カレーライスじゃなくで、カレーうどんが有ったので、こちらを購入しました。これだけだと寂しいので、チラシ寿司も一緒に購入です。お味は出汁が効いて美味しくいただきました。...

インスタをやっていますけど、あんまり投稿していない私ですが、いいね👍について考えてみました。他人から「いいね！」をもらえるのは嬉しいことです。なぜ嬉しいのかといえば「承認欲求」というのが満たされるからだそうです。それでは、その反対に👎このマークはどう言うのでしょう❓『シ...

バンド演奏をしていて、皆でユニゾン（一つの旋律）で歌うことはよくあるのですが、コーラスつまり、歌メロと同じリズムと歌詞で、３度下の音程で歌う、ハモリの最も基本的なスタイルです。歌メロの下を支えるように厚みがあるので、歌メロを主役にした自然なハーモニーが作り出せ、聴いていて気...

通称『5－ALA』と呼ばれている天然アミノ酸です。日本酒や納豆などの発酵食品に多く含まれています。人や動物、それに植物など、あらゆる生命体の細胞の中で作り出されてるもので、『生命の根源物質』とも呼ばれています。日本酒は、美容と健康に良いとされていますが、新型コロナウィルスに...

土堂町渡し場通りにふわりというお店が出来たので行ってきました。巻き寿司と稲荷寿司とおはぎを売っているお店です。やさしいお味でとてもおいしかったです。巻きずしとか稲荷寿司を食べると、なんだかうどんが欲しくなりますよね🍜

またまた、とんこつラーメンが欲しくなりました。尾道にはとんこつラーメンのお店は少ないので、得意のコンビニに行って、とんこつラーメンをリサーチです。おっ❕ありましたよ全国的に有名な一風堂のとんこつラーメン、ほぼお店で食べるのと変わりなく、美味しいのを手軽にです。しかしインスタ...

音楽とお酒・・・響く・聴く・語る・レコードとバーの話・・・嫁さんがコンビニの雑誌コーナーで見つけ『面白い雑誌あるよ』と、この本の表題！私のことじゃんかぁ～で即買いです。帰って読んでみると面白『和泉屋』ライブハウスやめてレコードバーにするかぁ・・・せんわぁ～スイーツライブハウ...

広島市に用事が有ったので、コロナ感染防止対策を十分に行い、広島市に行ってまいりました。そして、用事を済ませ前から気になっていた。広島市のソウルフード・サンカレー🍛を食べたのです。お味の感想なんですが、昔、懐かしい食堂にあったカレー🍛でした。昔、尾道の海岸通りにあった、食...

ラジオ『生島ヒロシおはよう一直線』で言っておりました。納豆・赤ワインに含まれる天然アミノ酸「５−アミノレブリン酸が新型コロナウイルス感染を阻害すると」❕ 納豆は体にいいというのは知っていましたが、コロナにも効くのですね❕これは食べないといけないですね。しかし、ワインのあてに...

本日も無事終了いたしました。この度はティラミスが1個売れ残りました。これは自分のご褒美に、夜ご飯の後のデザートになるそうです。😆本日は地元の新しいお客様が、3組も来られ地元に愛してもらい、地元にあっての『和泉屋』になりますよう頑張ります。毎度・毎度ありがとうございました。...

2月21日（日）スイーツメニューです。『ティラミス』『チーズケーキ』『玉の岩ケーキ』となります。営業時間は12:30~14:30ですので、宜しくお願い致します。 熊本とんこつラーメンをいただきました。 やっぱり、寒いときにはラーメン最高に旨いです。🍜

2/18昨日は、広島県北は大雪となりました。やっぱり、まだ二月か三寒四温の今日この頃寒くなったり、暖かくなったりですなぁ。でも、芽吹きの色を感じる季節になりました。車で走っていると梅が咲いているのを見かけます。息子が昔、萌黄色じゃ～と言って、お前知っているのか❓と感心したこ...

最近のカセットテープ事情 カセットテープも最近は流行っているらしいです。私は何を隠そう、約５００本ものカセットテープを所持しています。『貧乏性で捨てようと思っても捨てられない。ショボい性格』 なんと、レディ・ガガも新譜をカセットでリリースしたとか、又、中音域に集まるパンチの...

2月14日がバレンタインデーであることは有名ですが、その次に日が「お菓子の日」であることはご存知でしたか？「せっかくだから、お菓子の日にはお菓子を食べないと」ということで、ゴトーショコラ＆ミンスミートのチョコボールです。...

やっぱりレコードは最近売れているらしです。今の若者は音源だけでは何か物足りなく、 あのレコードの掛け始めのブチッという音がいいらしいです。又、ジャケットが大きくて邪魔になるのかと思えば、あのジャケットのデザインがお洒落らしいです。それって、おっちゃんと何か思考回路が似ている...

和泉屋のガラス窓越しに、レコードを飾っていますが、スイーツを販売しているとき、時々レコードのお話をする方がいます。最近はレコードが静かなブームになっているようです。しかし、レコードは場所をとるし、デラックスなオーディオでないと音はあまりよくありません。音源だけをネットで買え...

贈る気持ちのある女性が半数いるのに、もらえると思っている男性は三割に満たず、約七割の男性が期待できないと思っているらしいです。贈り物をもらえるのが限られた男性に集中し、もらえる人はいくつももらっている一方で、もらえない人は全くもらえないという、男性にとってはちょっぴり厳しい...

気の合う仲間と、お好み焼きを食べに行きました。生ビールに砂ずり・とん平焼き・豚玉ソバそして、ハイボールを飲んで、くだらない話に花を咲かせる。これってもう、最高じゃね曲作りに王道のコード進行というのがあるんだけど、C→Am→Dm→Gヒット曲はこのコード進行が多いです。お好み焼...