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  • 執筆者の写真和泉屋

HOBOTAMA(ほぼたま)

卵を使っていないスクランブルエッグ風の冷凍商品で、「ほぼたまご」のような食感を作り出した。豆乳など植物性の原材料から作り、湯煎して袋から出すだけで出来上がる。現在はホテルや飲食店向けの業務用販売のみだが、市販化も検討しているらしいですよ。🥚


こりゃ~便利なものが出ましたなぁ~🥚おっちゃんスクランブルエッグ作れるで・・・😋

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