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  • 執筆者の写真和泉屋

牛すじコンお好み焼き

尾道駅前にあるお好み焼き屋さん『トマト』にて、久々に『牛すじコン玉』お好み焼きを食べました。牛すじコンはおっちゃんが御幼少の頃の、懐かしいソウルフードなのです。トマトさんには初めての訪問、お店のおばちゃんに聞くと吉和出身で、吉和地区のお好み焼きは牛すじコンにレンコンも入っていると。レンコンは以前吉和のお好み焼き店で食べたことがありました。てっきり、牛すじコンは土堂地区のお好み焼きかと思っていました。どっちが、始まりかは知りませんが・・・❓だがしかし、砂ズリはいつから尾道焼きになったんじゃろ❓おっちゃんの御幼少の頃はそんなん無かったがのぉ~😋

食い意地が張って、お好み焼き撮るの忘れたので店外をパチッです。😋

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