台湾カレー🍛

スーパーニチエイに売ってました。台湾カレー気になって買ってみました。大体台湾ってカレー文化があるんですか❓たっぷりの唐辛子と2種類の醤（コチュジャン・トウバンジャン）にはちみつを加え、甘辛く濃厚に仕上げたカレーに、挽肉を入れ、にんにくを効かせたのが台湾カレーらしいです。へぇ～それと、生卵と刻みネギが乗っていますね❕なるほどです。さて、お味は・・・😋旨いです。少し辛くて絶妙なスパイス。カレー屋さんみたいです。税込６４５円スーパー総菜だと少し高いけど、お店感覚のお味が癖になりそうです。（実は夕方２割引きで買ったのでした。）リピート有です。🍛

麵屋はなび❕名古屋名物の台湾まぜそばブームの、火付け役で発祥のお店らしいです。