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  • 執筆者の写真和泉屋

ソフトスパゲティー式麺

新聞にソフトスパゲティー式麺のことが出ていたので、すごく懐かしかったので紹介してみます。1960年代、当時パンのみであった学校給食の主食を増やすために開発され、東京都が学校給食に採用をしてから各地に採用されていった。それゆえ関東地方や東海地方と、中国地方の一部では知られる一方、東北、関西、四国、九州(沖縄を含む)、北海道(札幌市を除く)、北陸、甲信越の各地方では、ほとんど知られていないことがある。他の給食と同様に、自校給食の場合でも調理されて、蒸しあがったものが業者から納入される。です。


今でもあるんですね😋あのふにゃふにゃ感が何とも言えない。間が抜けた美味しさでしたよ😋ペロ~ン🐕

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