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  • 執筆者の写真和泉屋

イギリスでカツカレーが人気🍛

すでにインド式のカレーが定着していたイギリスで、カツカレーブームが起きた一番のポイントは、なんといってもカツカレーという点です。「(日本流)カレーライス」では、ここまで人気とはなっていなかったでしょう。イギリス人は、歯ごたえのある食べ物を好む傾向があるため、チキンナゲットやフィッシュ&チップスのフィッシュなど、さくさくのパン粉や衣をつけた肉や魚が大好き!カツがカレーライスの上にのっている、ということがイギリス人の食欲をそそっているのです。イギリスでは絶対に入っていない具があります。それはなんとじゃがいも!じゃがいもの入っていないカレーなんて・・・?と思うかもしれませんが、イギリスではじゃがいもは穀類、つまり、ごはんや麺類にあたるためじゃがいも+ライス」は穀類+穀類と敬遠されています。へぇ~😋


おっちゃんはじゃがいも入りカレー大好きですよ❕🍛

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