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  • 執筆者の写真和泉屋

らっきょう漬け

今年もラッキョウを漬けました。としよりには昨今の猛暑を乗り切るには、酢は欠かせないのです。酢に含むクエン酸で、猛暑を乗り切るんじゃぁ~😁しかし、このラッキョウ酢は何でも使えます。キュウリ🥒につけても食べてますよ。🤤

もう、1kg漬けんといけんかのぉ~😋

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