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  • 執筆者の写真和泉屋

らっきょうを漬けました。

①水洗②フライパンで熱湯を沸かし浸漬③熱湯をかける④冷却⑤らっきょう酢の中へ投入⑥2~3日間は1日に2、3回容器を振る⑦10日目頃から食べごろですよ。


貴方は、らっきょうをカレー🍛ライスのお供にしますか❓おっちゃんはしますね。勿論、福神漬けも大好きですよ。😋

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