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  • 執筆者の写真和泉屋

ひな祭り🎎と菱餅

赤は「桃の花」を、白は「純白の雪」を、緑は「新緑」を連想させるということで、組み合わせによって「春の情景」を表現しているのです。 下から「緑・白・赤」の順番で配置されている菱餅は、雪の下に新芽が芽吹き、梅の花が咲いている情景。・・・だそうです。


今日はこの菱餅どう食べようかな❓雑煮・きなこ餅・・・

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